南宫28:咖啡和食物,这个菜单有你想要的
咖啡已经走进了大多数人的生活。
喝咖啡总是搭配一些甜点和其他食物。
咖啡和什么搭配最好?
这个菜单有你想要的!
烘焙食品搭配
Biscotti:即使在美国,它也是最常见的咖啡搭配食物之一,有多种口味,包括杏仁、樱桃和巧克力。
蛋糕:作为与咖啡的经典组合之一,不同口味的蛋糕适合不同口味的咖啡。 例如,胡萝卜蛋糕适合搭配哥伦比亚咖啡,而巧克力蛋糕则适合搭配中深度烘焙的咖啡,例如曼特宁。
焦糖布丁:口感浓郁,与印尼咖啡、危地马拉咖啡搭配更佳。
肉桂卷:哥伦比亚咖啡和危地马拉咖啡加焦糖和巧克力是肉桂卷的完美搭配。
羊角面包:最好搭配法式咖啡享用,咖啡与牛奶的比例为 1:1。
甜甜圈:甜甜圈有多种口味,但对于铁杆咖啡和甜甜圈爱好者来说,一苦一甜的搭配适用于人类和风味甜甜圈与任何咖啡的搭配。 这里特别推荐哥斯达黎加咖啡。
华夫饼:华夫饼适合大多数咖啡搭配,但最适合搭配巴拿马咖啡。
燕麦饼干:轻度至中度烘焙的厄瓜多尔咖啡最适合搭配较淡的燕麦饼干。
烤饼:是的,烤饼除了与茶完美搭配外,还可以成为咖啡的最佳伴侣。 水果味烤饼最适合搭配洪都拉斯的微酒精咖啡,而原味烤饼则最适合搭配哥斯达黎加咖啡。
与水果搭配
在强调健康生活方式的今天,
水果与咖啡的结合成为了新的选择。
酸性水果:肯尼亚咖啡最适合搭配各种李子浆果,但牙买加咖啡和蓝莓的搭配效果更好。
亚酸性水果:这些水果最适合搭配危地马拉咖啡和耶加雪菲咖啡。
甜水果:水果馅饼与中度至深度烘焙的巴西和哥斯达黎加咖啡完美搭配。
搭配巧克力
巧克力与各种饮料都很相配。
这里有一些最好的咖啡。
布朗尼蛋糕:浓郁的印度尼西亚和危地马拉咖啡与黑巧克力布朗尼蛋糕搭配得最好。
水果蘸巧克力酱:适合搭配大多数非洲咖啡。 具体来说,涂有巧克力酱的樱桃果馅饼与来自埃塞俄比亚西达莫地区的豆子味道最佳。
黑巧克力:适合搭配印度尼西亚、巴西和危地马拉咖啡。
牛奶巧克力:适合所有咖啡,尤其是哥伦比亚和肯尼亚咖啡。
白巧克力:适合搭配哥伦比亚、哥斯达黎加、巴拿马咖啡。
与早餐食品搭配
咖啡与许多早餐食物都很相配。
还有一些更微妙的选择。
火腿和鸡蛋:这种美式早餐适合搭配中度烘焙的哥斯达黎加咖啡。
蛋卷配蘑菇、罗勒、山羊奶酪:完美搭配印尼咖啡。
燕麦片:适合轻度烘焙的哥伦比亚或巴西咖啡。
枫糖浆煎饼:还有哥伦比亚、巴西、哥斯达黎加等地的浅度或中度烘焙咖啡。
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本文由:南宫28提供